ハンターバレー

オーストラリアのは毎年がヴィンテージ・イヤーと呼んでいいほど、気候、土壌はもちろん、日照や降雨量に至まで、あらゆる条件が葡萄栽培に適しています。といっても南半球というヨーロッパとは異なった条件のもとで造られるのですから、同じぶどう品種であってもワインの個性は独特のものとなります。
オーストラリアのワインの歴史は、ここニューサウスウェールズにあるハンターバレーから始まった言っても過言ではありません。ここでは、オーストラリア最大の観光地シドニーの北に位置するハンターバレーを訪れてみましょう。

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