ハプスブルグ以前
一千年以上の歴史のあるワイン産地
ドナウ河流域
ハヨーシワインを求め
＜１９９９年３月＞
夕食の食卓で偶然知り合った一本８８０円のハンガリー産のどこか素朴で飾り気のない今まで飲んだことのない赤ワイン、ラベルには、馬にまたがったハプスブルグ家時代の騎士、そして大きくハヨーシと書かれている、翌日、世界アトラスでハヨーシ村を探し出す、村はハンガリー南部、旧ユーゴスラビア，セルビア共和国の国境に近い，ドナウ河流域に位置する。ただ一本８８０円の素朴な田舎のワインに魅せられてしまった僕は、ハンガリーの首都ブタペストへ飛んだ。
目的地
ハヨーシ村 （ハプスブルグ家以前からワイン造りが盛んだった村を求め）
ハンガリー東部、エゲル、名物洞窟ワイン蔵
