55万本のひまわり(ざま)
座間市の名産品
県央地区でも小さな地区である座間市では、夏の風物詩となり関東地方でも1,2を争う規模の55万本のヒマワリを活用した特産品開発が、地元小学校から大人まで行われており、ひまわりを活用した名産品はお土産品として喜ばれております。
また市内の各所に清らかな湧き水があり。相模川からその河岸段丘に至る地域は、古くからの街並みと湧水の流れによって歴史ある風景を今に残し、水道水も地下水を使用している環境を活かして水を利用した名産品などが人気です。
樽熟成 冬のひまわり
座間のシンボル“ひまわり”。55万本のヒマワリが咲き乱れる
座間市のヒマワリを使い醸造、蒸留された、純粋なハツラツとした無色透明の“ひまわり焼酎を冬の間、高級シェリー酒樽で熟成さて、黄金色に色づいた香りの高い熟成焼酎です。
限定品
本格焼酎 ひまわり
座間市の花“ひまわり”関東地方最大(55万本)の栽培面積を誇る神奈川県座間市の“ひまわり”燦燦と輝く太陽を浴びて力強く育った2007年9月に収穫した1000kg(1トン)のヒマワリの種を使用し、醸造、蒸留し新しい特産品、日本でも珍しい“本格焼酎ひまわり”が誕生しました。ミツバチが群がりたくなるよなハツラツとした香ばしい7月のヒマワリの香り、ヒマワリの種を焙煎した深い余韻ある骨太の焼酎です。贈り物はもちろん、パーティ、晩酌に一度お試しください。絶対にはまります
●主な原料/麦、麦麹、
ひまわり(座間産100%)
●価格 / ¥1,155(本体¥1,100) 720ml
(化粧箱付)
●主な原料/麦、麦麹、
ひまわり(座間産100%) シェリー樽
●価格 / ¥1,680(本体¥1,600) 500ml (化粧箱付)
本格焼酎 薫ひまわり
夏販売される、お米を原料とした無色透明のピュアな第2弾ひまわり焼酎です。米を主として原料としているため、ヒマワリの焙煎薫りが高く、スムースなマイルドテイストに仕上がっています。 ラベルは8月の座間の大地に育つひまわりと青い空をモチーフとしています。 本格焼酎ひまわりと同様にお土産に人気の商品です。 ロック または 水割りでお召し上がりください。
●主な原料/米、米麹
ひまわり(座間産100%)
●価格 / ¥1,240(本体¥1,200) 720ml
(化粧箱付)
樽熟成 薫ひまわり
夏販売される、お米を原料とした無色透明のピュアな焼酎“薫ひまわり”をスコッチウイスキーのロールスロイスと称されるマッカラン同様のシェリー樽で10ヶ月熟成した茶褐色をした香ばしいオリジナルひまわり焼酎です。ブランデーグラスにてストレートもしくはオンザロックでお召し上がりください。
限定品
●主な原料/米、米麹、
ひまわり(座間産100%) シェリー樽
●価格 / ¥1,680(本体¥1,600) 500ml (化粧箱付)
ゴッホのひまわり
19世紀の印象派、画家ヴィンセント・ヴァン・ゴッホの名作「ひまわり」でも有名な南仏プロヴァンスのクロー平野で育った、ひまわりの種を醸し蒸留した焼酎で、月日が経つにつれて味と香に磨きがかかり、まろやかで美味しく熟成する食文化を大切にする欧州の美食家も絶賛する芸術の1本です。このお酒はプロヴァンス地方の人達の協力の元、ひまわりの町、座間と南仏プロヴァンスの友好の架け橋に造りあげました。
●ゴッホのひまわり・ゴールド (樽熟成原酒) 写真左
価格 ¥2625(本体¥2500) 750ml アルコール40%
●ゴッホのひまわり・シルバー (スムーステイスト) 写真右
価格 \1.575 (本体¥1.500) 500ml アルコール18% (化粧箱付)
座間の地下水
座間市の水道水は、市内にある8つの水源から地下水をくみ上げ、消毒し、配水場から各家庭などに配水しているのです。その中で、全体の約15パーセントの水は、県企業庁から受水しています。座間市では、限りある大切な地下水を保全するとともに、地下水と河川水の両方の水源を確保することにより、安定した給水をしています。そんな恵まれた地下水をペットボトルに詰めました。中軟水のため柔らかい喉越し、日常の飲料、災害時の備品、そしてひまわり焼酎の水割りにお勧めの1品です。
● 座間の地下水 100% 品名 ボトルドウォーター
価格 ¥105(本体¥100) 容量 500ml
栄養成分(100mlあたり)
エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物 0
カルシウム2.5mg マグネシウム 1.1mg
ナトリウム 0.8mg カリウム 0.12mg
Ph 7.9【20℃】 硬度 100mg/L
大正屋酒店 |
佐野正二 |
座間市新田宿70 |
046-251-0059 |
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(有)升屋商店 |
松橋淳郎 |
座間市相武台4-4745-3 |
046-251-1478 |
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座間の名産品販売店連絡先
ゴッホのひまわりを除く以上の商品は 座間市酒販組合加盟店でもご購入ができます。