座間の田舎 梅干しの生産

2017-10-27

10月27日(金)

座間市の小池地区では、梅干しの生産が行われています。

梅は、相武台地区の「しろかが種」小田原の「十郎種」を

栗原・小池地区のシソで漬け込み 天日干しされ

少量生産がされています。

市内の農家で直売もしくは農協で少量販売されています。

(写真 天日干しされる座間の梅干し)